10 หนังสือและคู่มือเกี่ยวกับชีวเคมีสำหรับผู้เริ่มต้น
ชีวเคมีเป็นระเบียบวินัยที่เหมือนคนอื่นอีกหลายคนเกิดจากความต้องการที่จะรวมแนวคิดจากวิทยาศาสตร์ที่แตกต่างกันในกรณีนี้จากวิชาเคมีและชีววิทยาเพื่อมุ่งเน้นความพยายามในสาขาการศึกษาของพวกเขา เซลล์มีปฏิกิริยาทางเคมีมากมายและมีโมเลกุลอินทรีย์ที่หลากหลายซึ่งทำงานเพื่อการบำรุงรักษาและการอยู่รอดของเซลล์ทั้งตัวเองและสิ่งมีชีวิตที่มันก่อตัวได้
ไม่น่าแปลกใจที่การให้สาขาที่ทำงานชีวเคมีมีความสำคัญในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเช่นความก้าวหน้าของการวิจัยโรคมะเร็งหรือในการศึกษาความสัมพันธ์ของเส้นประสาทโดยทั่วไปของสาขาวิชาเช่นระบบประสาทวิทยาหรือ จิตวิทยา ด้วยเหตุนี้เองจึงมักดึงดูดความสนใจของคนที่อยากรู้อยากเห็นซึ่งพยายามเข้าใกล้สาขาวิชานี้ระหว่างวิชาเคมีกับวิทยาศาสตร์ของสิ่งมีชีวิต วิธีที่ดีในการเอาใจใส่ความอยากรู้นี้คือ อ่านหนังสือเกี่ยวกับชีวเคมี .
- บทความที่เกี่ยวข้อง: "20 หนังสือยาที่แนะนำสำหรับคนที่อยากรู้อยากเห็น"
หนังสือชีวเคมีที่โดดเด่น 10 เล่ม
จุดเริ่มต้นของชีวเคมีอยู่ที่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ 19 โดยมีการค้นพบเอนไซม์ตัวแรก สำหรับผู้ที่ไม่ทราบเอนไซม์เป็นโปรตีนที่มีความสามารถในการควบคุมปฏิกิริยาทางเคมี ในฐานะที่เป็นศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับชีวิตสาขาวิชาชีวเคมีจะหลุดออกไปสู่สาขาวิชาอื่น ๆ บางแห่งมีการแบ่งปันโดยตรงด้วย ชีววิทยาเช่นพันธุศาสตร์อณูชีววิทยาหรือชีววิทยาของเซลล์ .
แม้จะมีปีของการวิจัยที่อยู่เบื้องหลังมันวรรณกรรมเผยแพร่เกี่ยวกับระเบียบวินัยทางวิทยาศาสตร์นี้ไม่ได้เป็นที่กว้างขวางเท่าที่จะเป็นไปได้และจะกลายเป็นความท้าทายที่จะหางานที่เกี่ยวข้องกับเรื่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงประเด็น ว่าทันทีดูเหมือนจะไม่เกี่ยวกับชีวเคมี จากที่นี่ฉันจะนำเสนอหนังสือและคู่มือชีวเคมีเพื่อช่วยในการอ่านหนังสือเบื้องต้น
1. Lehninger: หลักการทางชีวเคมี (David L. Nelson, Michael M. Cox)
บางส่วนของคู่มือชีวเคมีที่จำเป็น ริเริ่มโดยนักชีวเคมีอเมริกัน Albert L. Lehninger เป็นงานที่ยิ่งใหญ่และสมบูรณ์ (มากกว่าหนึ่งพันหน้า) ที่รวบรวมฐานรากทั้งหมดของระเบียบวินัยนี้และ ทำให้พวกเขาเข้าใจได้ง่ายและเป็นแนวทางในการสอน . ด้วยฉบับใหม่แต่ละฉบับจะดึงข้อมูลค้นพบใหม่ที่ค้นพบ เหมาะสำหรับคนที่เรียนด้วยตัวเองเพื่อเริ่มต้นในสาขาวิทยาศาสตร์นี้
- ในลิงค์นี้คุณจะพบมัน
2. ชีวเคมี (Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer)
อีกงานหนึ่งที่นักศึกษามหาวิทยาลัยหลายแห่งเคยมีความเข้าใจในระเบียบวินัยนี้มากขึ้น เนื้อหามีข้อมูลและชัดเจนและ ช่วยชี้แจงแนวคิดเกี่ยวกับชีวเคมี . ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับ Lehninger
- หากสนใจคุณสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่
3. ชีวเคมีของมนุษย์: ข้อความและ Atlas (Jan Koolman)
ข้อความนี้สำรวจวิธีอื่นในการพูดคุยเกี่ยวกับชีวเคมีและผ่านไป การใช้แผนผังและภาพประกอบ มากกว่าคำพูด เป็นภาพที่เรียบง่าย แต่มีภาพที่ช่วยให้กระบวนการทางชีวเคมีที่ซับซ้อนเกิดขึ้นได้ง่ายในร่างกายมนุษย์และช่วยให้เราสามารถเก็บภาพและทำความเข้าใจได้
- หากคุณชอบแนวคิดนี้คุณสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้จากลิงก์นี้
4. ชีวเคมี (Donald Voet, Judith G. Voet)
Donald Voet ร่วมกับภรรยาของเขา Judith G. Voet เขียนคู่มือนี้เกี่ยวกับชีวเคมีเพื่อให้นักศึกษาของ University of Pennsylvania (ซึ่งทำงานเป็นอาจารย์) มีเครื่องมือสำหรับทำความเข้าใจเกี่ยวกับระเบียบวินัยนี้ เนื้อหาของมันเป็นเรื่องที่สอนว่ามันกลายเป็นคลาสสิกของชีวเคมีและการขายของมันแพร่กระจายไปนอกสถานที่
- หากสนใจคุณสามารถหาได้ที่นี่
5. ชีวเคมีที่มีการประยุกต์ใช้ทางคลินิก (Thomas M. Devlin)
งานของเดฟลินเน้นที่ความเข้าใจเกี่ยวกับชีวเคมีที่เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์และการปรากฏตัวของโรคที่เกี่ยวข้องนั่นคือเมื่อเส้นทางการเผาผลาญไม่ทำงานอย่างถูกต้องซึ่งก่อให้เกิดโรคในผู้ป่วย ด้วยเหตุนี้เขาจึงเน้นย้ำถึงความสำคัญของชีวเคมีในด้านสุขภาพของมนุษย์และ แสดงการประยุกต์ใช้ทางการแพทย์ของวิทยาศาสตร์นี้ .
- ในลิงก์ต่อไปนี้คุณสามารถแจ้งให้ทราบได้
6. ชีววิทยาระดับโมเลกุลของเซลล์ (Bruce Alberts, Alexander Johnson, Julian Lewis, Martin Raff, Keith Roberts, Paul Walter)
ชีววิทยาระดับโมเลกุลเป็นหนึ่งในสาขาชีวเคมีและ มุ่งเน้นไปที่การศึกษาโมเลกุลของชีวิต นั่นคือของโปรตีนและกรดนิวคลีอิก (DNA และ RNA) งานนี้โดย Alberts เป็นเรื่องคลาสสิกสำหรับผู้ที่ไม่มีความรู้มากนักในเรื่องนี้สามารถเริ่มใช้ภาษาง่ายๆและสอนได้ง่าย
- คุณสามารถทราบข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่
7. ชีววิทยาระดับโมเลกุลของยีน (James D. Watson, Tania A. Baker, Stephen P. Bell, Alexander Gann, Michael Levine, Richard Losick)
งานของนักพันธุศาสตร์ที่มีชื่อเสียง James D. Watson ถือได้ว่าเป็นหนังสือเกี่ยวกับชีวเคมีเนื่องจากข้อความนี้ สัมผัสหลาย ๆ ด้านของกรดนิวคลีอิก ในหมู่พวกเขาโครงสร้างของมัน การนำเสนอที่เรียบง่ายของมันทำให้อ่านได้ง่ายและน่าสนใจแม้ว่าจะเป็นประเด็นที่ซับซ้อนมาก
- หากคุณชอบเนื้อหานี้ในลิงก์นี้มีข้อมูลเพิ่มเติม
8. โครงสร้างและกลไกของเอนไซม์ (Alan Fersht)
แม้ว่าจะเป็นหนังสือที่มีปีที่เพียงพอ (เผยแพร่ในปีพ. ศ. 2523) แต่ก็ยังคงมีอยู่ ข้อความที่ดีที่จะนำมาใช้ในแนวคิดเรื่องเอนไซม์และปฏิกิริยาทางเคมี สำหรับวิธีที่เรียบง่ายและเข้าใจได้ในการนำเสนอธีม
- คุณสามารถดูเพิ่มเติมในลิงก์ต่อไปนี้
9. ฐานของการควบคุมการเผาผลาญอาหาร: พรมแดนของการเผาผลาญอาหาร (David Fell)
การเผาผลาญเป็นหนึ่งในสาขาหลักของการศึกษาของวิทยาศาสตร์นี้ หนังสือชีวเคมีเล่มนี้เน้นแนวคิดนี้นำเสนอพื้นฐานสำหรับ เริ่มต้นแสวงหาความรู้ใหม่เกี่ยวกับกระบวนการเผาผลาญอาหาร ซึ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้รับความสำคัญ
- ที่นี่คุณจะพบรายละเอียดเพิ่มเติม
10. การแนะนำชีววิทยาของเซลล์ (Bruce Alberts, Dennis Bray, Karen Hopkin)
แม้ว่าฉันกำลังพูดถึงชีวเคมีความจริงก็คือ ด้วยมุมมองทั่วไปของเซลล์คำศัพท์หลายคำจะเข้าใจได้ดีขึ้น ตัวอย่างเช่นเมื่อดูที่เกิดกระบวนการนี้ และชีววิทยาของเซลล์ยังเป็นหนึ่งในสาขาของวิทยาศาสตร์นี้ กระบวนการและโครงสร้างที่ศึกษาทางชีวเคมีอยู่ในเซลล์
- สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมคุณสามารถทำตามลิงค์ต่อไปนี้
