12 ประโยชน์และคุณสมบัติทางโภชนาการของแตงโม
ฤดูร้อนอยู่ที่นี่และในเวลานี้ของปีกินผลไม้มากขึ้น . ผลไม้เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำที่มีปริมาณน้ำสูงดังนั้นจึงช่วยให้เรามีไฮเดรตซึ่งเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะในช่วงเวลานี้เมื่อความร้อนกระชับ
ประโยชน์ของแตงโม
แตงโมเป็นอาหารอร่อยที่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยไม่คำนึงถึงชนิดของแตงโมในบรรทัดต่อไปนี้คุณจะพบเหตุผลบางอย่างที่คุณควรรวมถึงอาหารที่อร่อยนี้ในอาหารของคุณ
ประโยชน์ของแตงโมมีดังต่อไปนี้
1. ช่วยให้คุณชุ่มชื้น
การให้ความชุ่มชื้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายของเราและทำให้เรามีชีวิตอยู่ นั่นเป็นเหตุผลที่แตงโมบริโภคด้วยน้ำ 92% เป็นวิธีที่อร่อยในการชุ่มชื้น แต่ไม่เพียงแค่นั้น แต่ถ้าเราต้องการควบคุมแคลอรี่อาหารที่อุดมด้วยน้ำจะช่วยให้เรารู้สึกอิ่มเอิบมากขึ้น นี้มีเนื้อหาใยสูงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก
2 อาหารยาโป๊
แตงโมเป็นอาหารยาโป๊ที่ช่วยเพิ่มระดับไนตริกออกไซด์ในร่างกายและความใคร่ของเรา ตามการศึกษาของมหาวิทยาลัยเท็กซัส นี้เกิดขึ้นเนื่องจาก citrulline, กรดอะมิโนผ่อนคลายหลอดเลือดและกลายเป็น arginine ซึ่งจะช่วยผลิตสารนี้ มันเหมือนกับอวัยวะเพศหญิงที่เป็นธรรมชาติ
- บทความที่เกี่ยวข้อง: "ไนตริกออกไซด์ (neurotransmitter): ความหมายและหน้าที่"
3. ลดโรค
แตงโมเป็นอาหารที่อุดมด้วยไลโคปีนซึ่งเป็นชนิดของ carotid ที่พบในวิตามินเอ . หน้าที่ของมันคือสารต้านอนุมูลอิสระและให้สีแดงและสีส้มที่มีต่อผักผลไม้มากมาย ไลโคปีนเกี่ยวข้องกับการป้องกันโรคที่แตกต่างกันเช่นภาวะเส้นเลือดตีบ, มะเร็งเต้านม, ปอด, กระเพาะปัสสาวะ, มะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งตับอ่อน, ไวรัส human papilloma (HPV), ต้อกระจกและโรคหอบหืด
4. ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
ดังที่คุณเห็นในจุดก่อนหน้านี้ผลไม้นี้จะช่วยป้องกันโรคมะเร็ง . ไลโคปีนไม่เพียง แต่มีประโยชน์ในแง่นี้ แต่เป็นสารประกอบที่สำคัญที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสารก่อมะเร็งเหล่านี้ในระบบทางเดินอาหาร
สารนี้ช่วยลด IGF หรือ insulin growth factor ที่ช่วยในการพัฒนาเซลล์มะเร็ง วิตามินอีที่มีอยู่ในอาหารนี้ยังยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอก
5. ช่วยปรับปรุงวิสัยทัศน์
วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับวิสัยทัศน์ของเราเนื่องจากช่วยในการพัฒนาเม็ดสีในเรตินา และช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของตาและตาบอดกลางคืน ผลไม้ชนิดนี้มี lutein และ zeaxanthin มีฤทธิ์ในการปกป้องดวงตา วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถลดความเสี่ยงในการเกิดต้อกระจกได้
6. ลดอาการปวดกล้ามเนื้อ
การดื่มน้ำแตงโมหลังจากการฝึกอบรมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการป้องกันอาการปวดกล้ามเนื้อและลดความจำเป็นในกรณีที่จำเป็น . นี้จาก sebe เพื่อ L-citrulline, กรดอะมิโนที่ดูเหมือนว่าเพื่อป้องกันอาการปวดกล้ามเนื้อ การศึกษากล่าวว่าการบริโภคน้ำแตงโมก่อนการออกกำลังกายของคุณลดอาการปวดกล้ามเนื้อได้นานถึง 24 ชั่วโมง
7. ป้องกันโรคหัวใจ
การศึกษาที่แตกต่างกันพบว่าการกินแตงโมป้องกันโรคหัวใจ . หนึ่งในนั้นเน้นบทบาทของผลไม้ชนิดนี้ในการป้องกันการโจมตีหัวใจด้วยการมี citrulline และ arginine ในความเป็นจริงมันเป็นไปได้ที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัดจากแตงโมและการวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าคนที่กินพวกเขาแสดงให้เห็นการปรับปรุงที่สำคัญในความดันโลหิตและความเครียดหัวใจ
อาร์จินีนเป็นสารตั้งต้นของไนตริกออกไซด์ซึ่งช่วยให้หลอดเลือดยังคงผ่อนคลายและเปิดกว้างสำหรับการไหลเวียนโลหิตซึ่งจะช่วยลดความดันโลหิต
8. ช่วยลดน้ำหนัก
แตงโมช่วยให้ร่างกายมีน้ำหนักและแข็งแรงขึ้นเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีน้อย และที่เป็นจริงน้ำทั้งหมด ตามการวิจัยในวารสารโภชนาการ, L-arginine เร่งการเผาผลาญอาหารและส่งเสริมการสูญเสียไขมัน
- บทความที่เกี่ยวข้อง: "15 เคล็ดลับในการเร่งการเผาผลาญอาหารและลดน้ำหนักได้อย่างสบาย"
9. ฤทธิ์ต้านการอักเสบ
ดังที่ได้กล่าวมาแล้วในบทความก่อนหน้านี้ผลไม้นี้อุดมไปด้วยไลโคปีนซึ่งนอกจากผลประโยชน์ดังกล่าวแล้วยังเป็นสารต้านการอักเสบตามธรรมชาติตามที่ระบุไว้ในงานวิจัยจำนวนมาก ในกลุ่มของ carotenoids ไลโคปีนเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในแง่ของผลในเชิงบวกของการอักเสบดียิ่งขึ้นกว่าเบต้าแคโรทีน
10. ปรับปรุงสุขภาพผิวของคุณ
หนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญของแตงโมคือวิตามินซีซึ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอลลาเจน . ซึ่งหมายความว่าผิวจะมีสุขภาพดีนอกจากนี้วิตามินเอยังมีประสิทธิภาพในการรักษาริ้วรอยและจุดด่างดำและมีความสำคัญต่อผิวที่มีสุขภาพดี วิตามินนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการงอกใหม่ของเซลล์และป้องกันโรคบางชนิดของผิวหนังเช่นโรคสะเก็ดเงินและ vitiligo
11. ช่วยเพิ่มสุขภาพเส้นผม
แต่การมีวิตามินซีและคอลลาเจนไม่เพียง แต่สำคัญต่อผิวเท่านั้น แต่ยังสำหรับเส้นผม : ป้องกันการร่วงของมันลดรังแคแตกปลาย ฯลฯ ขอบคุณ citrulline และดังนั้น arginine, แตงโมส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม นอกจากนี้สารเหล่านี้ซึ่งเพิ่มการแสดงตนของไนตริกออกไซด์ในร่างกายปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดในพื้นที่ต่างๆของร่างกายรวมทั้งหนังศีรษะ
12. สุขภาพกระดูก
อีกครั้งไลโคปีนมีประโยชน์ต่อกระดูกและช่วยให้แข็งแรงเนื่องจากลดความเครียดออกซิเดชัน และดังนั้นจึงมี osteoblasts และ osteoclasts สองเซลล์กระดูกที่มีส่วนร่วมในการเกิดโรคของโรคกระดูกพรุน แตงโมยังมีโพแทสเซียมที่อุดมไปด้วยแคลเซียมช่วยให้กระดูกและข้อต่อมีสุขภาพดี
