yes, therapy helps!
Glutamine (กรดอะมิโน): ลักษณะและหน้าที่

Glutamine (กรดอะมิโน): ลักษณะและหน้าที่

กุมภาพันธ์ 28, 2024

Glutamine เป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งใช้โดยนักเพาะกายหลายคนเพื่อประโยชน์ในการสร้างกล้ามเนื้อ . อย่างไรก็ตามแม้ว่าจะมีหลายคนที่ไม่รู้จัก แต่ก็เป็นเรื่องสำคัญสำหรับสมองและระบบประสาทของเรา ในบทความนี้คุณจะพบรายละเอียดประโยชน์และคุณสมบัติของ glutamine

  • บทความที่เกี่ยวข้อง: "กลูตาเมต (neurotransmitter): ความหมายและหน้าที่"

Glutamine: กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น

Glutamine ดังกล่าวในย่อหน้าก่อนหน้านี้เป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น และ ... สิ่งนี้หมายความว่าอย่างไร? ประการแรกฉันจะอธิบายว่ากรดอะมิโนเป็นอย่างไร แล้วความแตกต่างระหว่างกรดอะมิโนจำเป็นและไม่จำเป็น


กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นคืออะไร

กรดอะมิโนเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา เพราะเป็นวัตถุดิบของโปรตีน ในธรรมชาติมีหลายร้อยของพวกเขา แต่เพียง 20 เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีน (โปรตีนกรดอะมิโน) ความแตกต่างก็คือบางคนสังเคราะห์ร่างกายและคนอื่น ๆ ไม่ได้ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องทำให้พวกเขาผ่านทางอาหาร ก่อนเรียกว่ากรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นในขณะที่หลังเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็น

  • คุณสามารถลึกหัวข้อนี้ในบทความของเรา: "20 ชนิดของโปรตีนและการทำงานของพวกเขาในร่างกาย"

ดังนั้น glutamine เป็นของกลุ่มแรกและพบได้ในปริมาณมากทั้งในเลือดและกล้ามเนื้อแม้ว่าจะเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น แต่นั่นไม่ได้หมายความว่ามันไม่สำคัญเพราะ มีส่วนร่วมในการสร้างกล้ามเนื้อแข็งแรงรวมทั้งในการบำรุงสมองที่แข็งแรงและมีประสิทธิผล .


Glutamine ในสมอง

ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา glutamine ได้รับความนิยมในด้านกีฬาโภชนาการเพื่อประโยชน์ในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตาม สมองยังได้รับประโยชน์มหาศาลจากสารนี้ด้วยเหตุผลหลายประการ .

Glutamine เป็นหัวใจหลักในการเพิ่มการทำงานของสมองเนื่องจากมีส่วนร่วมในการเพิ่มสารสื่อประสาทที่สำคัญสองอย่างคือ glutamate และ GABA (gamma-aminobutyric acid สำหรับตัวย่อในภาษาอังกฤษ) สารเคมีสองชนิดที่ใช้โดยระบบประสาทของระบบประสาท เวลาในการสื่อสารกับแต่ละอื่น ๆ

ความสัมพันธ์ระหว่าง glutamine, glutamate และ GABA

จากกลูตาเมตร่างกายจะก่อให้เกิด glutamine ซึ่งก่อให้เกิดกลูตาเมตสารสื่อประสาทที่สำคัญของระบบประสาท excitatory การขาดกลูตาเมตเกี่ยวข้องกับปัญหาความเมื่อยล้าหรือประสิทธิภาพ . ดังนั้น glutamine มีส่วนร่วมในการปรับปรุงความสนใจการเรียนรู้และเพิ่มฟังก์ชั่นความรู้ความเข้าใจ


แต่ glutamine ยังเพิ่มการผลิต GABA และในทางกลับกัน กาบาเป็นตัวยับยั้งการทำงานของสารสื่อประสาทที่สำคัญที่สุดในสมอง ระดับต่ำของ neurotransmitter นี้เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของความวิตกกังวลปัญหาการนอนหลับภาวะซึมเศร้าและโรคจิตเภท

ผลกระทบของ glutamine

ดังนั้น glutamine มีหน้าที่แตกต่างกันภายในสมองของมนุษย์และเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงอารมณ์ความวิตกกังวลหงุดหงิดหรือนอนไม่หลับ นอกจากนี้สารนี้จะเพิ่มหน่วยความจำระยะสั้นและระยะยาวและเพิ่มความเข้มข้น และการขาดดุล glutamine เกี่ยวข้องกับ:

  • ปัญหาการกระจุกตัว
  • ลดความกระหายทางเพศ
  • ความเมื่อยล้าทางจิต
  • ความอยากเพิ่มขึ้นสำหรับน้ำตาลและไขมัน
  • รู้สึกตื่นตัวน้อยลง

Glutamine และความสัมพันธ์กับความเครียด

ความต้องการของ glutamine โดยร่างกายเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาของความเครียดทางร่างกายและจิตใจลดลงร่างกาย และในเวลาเดียวกัน, Glutamine เป็นผู้จัดหาพลังงานที่สำคัญให้กับระบบภูมิคุ้มกันและเซลล์ของลำไส้ หรือสิ่งที่สร้างวงกลมชั่วร้าย ในช่วงเวลาเหล่านี้ของความเครียดทางร่างกายและจิตใจการบริโภคอาหารเสริม glutamine ขอแนะนำเสมอหลังจากปรึกษากับแพทย์ประจำครอบครัว

สำหรับผู้ที่ลังเลที่จะทานอาหารเสริมก็เป็นไปได้ที่จะได้รับ glutamine ผ่านการรับประทานอาหาร แต่แม้ว่าเราจะพบสารนี้ในอาหารบางชนิด glutamine มักถูกทำลายหลังจากกระบวนการทำอาหาร ดังนั้นจึงควรบริโภคผลิตภัณฑ์ดิบเหล่านี้ ในบรรดาอาหารที่อุดมด้วย glutamine ได้แก่ ผักโขมผักชีฝรั่งนมหรือถั่ว

Glutamine และประโยชน์ของกล้ามเนื้อ

Glutamine เป็นกรดอะมิโนที่พบบ่อยในกล้ามเนื้อเนื่องจากในกล้ามเนื้อโครงร่างประมาณ 60% ของกรดอะมิโนที่เป็นส่วนประกอบ ประกอบด้วยไนโตรเจน 19% ซึ่งจะเปลี่ยน glutamine เป็นตัวนำหลักของสารเคมีชนิดนี้ไปยังเซลล์

ระหว่างการฝึกอบรมอย่างเข้มข้นระดับ glutamine ลดลงอย่างมาก ส่งผลให้ความแข็งแรงความอดทนและการฟื้นตัวลดลงในความเป็นจริงอาจใช้เวลาถึง 6 วันเพื่อให้ร่างกายกลับสู่ระดับปกติ นั่นคือเหตุผลที่ glutamine โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬามีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์โปรตีน การตรวจสอบหลายครั้งได้ข้อสรุปว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสามารถลดการสึกหรอและการฉีกขาดของโปรตีนและปรับปรุงการเผาผลาญโปรตีน

ส่วนใหญ่ในระดับกล้ามเนื้อ glutamine ให้ประโยชน์ดังต่อไปนี้:

  • มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนและป้องกันการสลายตัวของกล้ามเนื้อ
  • ส่งเสริมการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ
  • ช่วยกระตุ้นฮอร์โมนการเจริญเติบโต
  • ช่วยในการฟื้นตัวของไกลโคเจน

VX 100% PURE GLUTAMINE 6000 (กุมภาพันธ์ 2024).


บทความที่เกี่ยวข้อง