L-carnitine: มันคืออะไรและมันทำงานอย่างไรในร่างกายของเรา?
อาหารเสริมที่มี L-carnitine ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬาและส่งเสริมการลดน้ำหนักนอกเหนือจากการใช้ทางการแพทย์อื่น ๆ
แต่ L-carnitine คืออะไร? มันทำงานอย่างไรในร่างกายของเรา? และที่สำคัญที่สุดคือมันมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริงในทุกโปรแกรมของคุณหรือไม่? ในบทความนี้เราจะตอบคำถามเหล่านี้
- บทความที่เกี่ยวข้อง: "Tryptophan: ลักษณะและหน้าที่ของกรดอะมิโนนี้"
L-carnitine คืออะไร?
L-carnitine เป็นกรดอะมิโนที่ผลิตจากไตและตับ และที่เก็บไว้ในสมองหัวใจกล้ามเนื้อและตัวอสุจิ มันมีส่วนเกี่ยวข้องในการเปลี่ยนแปลงของไขมันเป็นพลังงานและเป็นที่มาของคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
เป็นหนึ่งในสอง isomers หรือโครงสร้างโมเลกุลของ carnitine ในขณะที่ L-carnitine มีผลในเชิงบวกต่อร่างกายแล้วไอโอเมอร์อื่น ๆ D-carnitine ยับยั้งการทำงานของ L-carnitine
L-carnitine พบมากในเนื้อแดง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อแกะและเนื้อลูกวัว สามารถพบได้ในปริมาณปานกลางทั้งในเนื้อหมูโคเด็กเต้านมและผลิตภัณฑ์จากนมและมีกรดอะมิโนเล็ก ๆ ในผักและธัญพืชบางชนิด
สารนี้ถูกใช้เป็นอาหารเสริม เพื่อรักษาความผิดปกติต่างๆของร่างกายและเพื่อเพิ่มกิจกรรมการเผาผลาญอาหาร . อย่างไรก็ตามการประยุกต์ใช้งานทั้งหมดนี้ไม่ได้รับการรับรองโดยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์
- บางทีคุณอาจสนใจ: "10 อาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมด้วยแมกนีเซียม"
มันทำงานอย่างไรในร่างกาย?
L-carnitine ทำหน้าที่ในการขนส่งกรดไขมันผ่าน mitochondrial membranes ของเซลล์ เอนไซม์ carnitine palmitoyltransferase เชื่อมโยงโมเลกุล L-carnitine กับกรดไขมัน
กรดอะมิโนนี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ : ช่วยขจัดอนุมูลอิสระอนุภาคซึ่งหากสะสมในส่วนที่เกินจะเปลี่ยน DNA และทำลายเซลล์ด้วยการเกิดออกซิเดชันทำให้สามารถเกิดมะเร็งได้
การขาดดุล L-carnitine สามารถเกิดขึ้นได้ในสิ่งมีชีวิตเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมหรือการขาดสารอาหารเช่นเดียวกับการบริโภคอาหารจากพืช
การขาด L-carnitine อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างกัน ตามอายุความรุนแรงและอวัยวะที่เกี่ยวข้อง ลักษณะเฉพาะของโรคนี้คือการลดระดับกลูโคส (ภาวะน้ำตาลในเลือด) อาการของโรคกล้ามเนื้อหัวใจ (cardiomyopathy) และความเมื่อยล้า
- บทความที่เกี่ยวข้อง: "20 อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนมาก"
อะไรที่ใช้สำหรับ?
การใช้ประโยชน์ให้กับ L-carnitine เป็นอาหารเสริมมีหลายอย่างถึงแม้ว่าผลประโยชน์ทั้งหมดของมันจะไม่ได้รับการพิสูจน์ ในส่วนนี้เราจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการใช้สารเคมีชนิดต่างๆ
ในกรณีที่ไม่มีการแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร L-carnitine โดยไม่มีใบสั่งยาเนื่องจากเป็นยาในระยะทดลองในการใช้งานส่วนใหญ่
1. โรคของไต
ไตมีส่วนร่วมในการผลิต L-carnitine เพื่อให้ระดับกรดในเลือดของกรดอะมิโนนี้ ได้รับผลกระทบเมื่อมีโรคไต . อยู่ในเขตข้อมูลนี้ว่า L-carnitine ภายนอกมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร L-carnitine ได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นสารเสริมสำหรับคนที่ได้รับการฟอกไต, รูปแบบของการบำบัดที่จะเข้ามาแทนที่การทำงานของไตเมื่อไม่ทำหน้าที่อย่างถูกต้อง นี้ไม่เพียง แต่ช่วยลดอาการของการขาด L-carnitine แต่ยังสามารถป้องกันไม่ให้พวกเขา
2. ความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด
การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้พบหลักฐานเบื้องต้นเกี่ยวกับการใช้ L-carnitine ในโรคหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิตโดยทั่วไป
โดยเฉพาะ L-carnitine สามารถเพิ่มความสามารถในการออกกำลังกายได้ ของคนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบหรือหัวใจล้มเหลวรวมถึงการลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตหลังจากเกิดภาวะหัวใจวายและในกรณีที่เกิดภาวะหัวใจวาย (myocarditis)
ในทางกลับกันมีคนแนะนำว่า L-carnitine ช่วยลดอาการปวดและช่วยเพิ่มความคล่องตัวในผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดและป้องกันโรคนี้โดยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์
3. การลดน้ำหนัก
ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงพอ เพื่อยืนยันว่า L-carnitine มีประสิทธิภาพในฐานะเสริมเพื่อลดน้ำหนักแม้ว่านี่จะเป็นหนึ่งในโปรแกรมที่มีชื่อเสียงที่สุด
การศึกษาบางแห่งอ้างว่าสารนี้ช่วยลดการสะสมของไขมันและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ผลของ L-carnitine เพื่อลดความเมื่อยล้าจะช่วยให้การสูญเสียน้ำหนักทางอ้อม
4. ภาวะมีบุตรยากของผู้ชาย
ภาวะมีบุตรยากของชายมีการเชื่อมโยงกัน มีระดับแอลคาร์นิทีนต่ำ ตามการวิจัยมีแนวโน้มว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของกรดอะมิโนนี้จะเพิ่มปริมาณและความคล่องตัวของตัวอสุจิ
5. โรคเบาหวาน
L-carnitine สามารถ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ของผู้ป่วยโรคเบาหวานหากนำมาเสริมเป็นยาเฉพาะเพื่อรักษาโรคนี้
ในแง่เดียวกันอาจเป็นผลดีในการลดอาการของโรคเบาหวานโรคระบบประสาทซึ่งเกิดขึ้นเมื่อระดับกลูโคสสูงทำให้เส้นประสาทของแขนขาทำให้เกิดอาการปวดและชา
6. hyperthyroidism
L-carnitine ดูเหมือนจะลดอาการ hyperthyroidism , โรคที่โดดเด่นด้วยการหลั่งฮอร์โมนไทรอยด์มากเกินไป การศึกษาในเรื่องนี้มีแนวโน้ม แต่ในขณะที่ไม่สามารถสรุปได้
อาการทั่วไปของ hyperthyroidism ได้แก่ อิศวรความวิตกกังวลนอนไม่หลับความอ่อนแอทางกายภาพและการสั่นสะเทือน
7. หย่อนสมรรถภาพทางเพศ
แม้ว่าจะมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันเรื่องนี้ แต่ก็มีข้อเสนอแนะว่า L-carnitine สามารถเพิ่มประสิทธิภาพของ Viagra ในกรณีของความอ่อนแอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ชายที่ไม่ตอบสนองอย่างเพียงพอกับยานี้และผู้ที่ได้รับการผ่าตัดต่อมลูกหมาก
- บทความที่เกี่ยวข้อง: "13 อาหารที่ทำหน้าที่เป็น Viagra ธรรมชาติ"
8. ความเหนื่อยล้า
มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เบื้องต้นเกี่ยวกับประโยชน์ของ L-carnitine สำหรับ ลดความเหนื่อยล้าที่เกี่ยวข้องกับอายุ , โรคมะเร็ง, โรค celiac, โรคตับอักเสบ, เส้นโลหิตตีบหลายเส้นและโรคล้าเรื้อรังเป็นประจำรวมทั้งความเมื่อยล้าโดยทั่วไป
9. ผลการปฏิบัติงานด้านกีฬา
การออกกำลังกายที่รุนแรงได้รับการเชื่อมโยงกับการลดระดับแอลคาร์นิทีนซึ่งเป็นสาเหตุ นักกีฬาหลายคนใช้ข้อมูลเสริมเหล่านี้เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ . อย่างไรก็ตามแม้ว่าการศึกษาบางอย่างสนับสนุนสมมติฐานนี้ แต่ก็ไม่สามารถกล่าวได้ว่า L-carnitine มีประโยชน์ในการปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬา
