ประโยชน์ของมะละกอ 11 ผลไม้เขตร้อนแสนอร่อย
จากรสหวานและสดชื่น, มะละกอเป็นผลไม้ที่โดดเด่นเป็นพิเศษเพราะมีสีส้มแปลกและรูปร่างลูกแพร์ .
เป็นผลไม้พื้นเมืองของภาคใต้ของเม็กซิโกและอเมริกากลางซึ่งตอนนี้เติบโตขึ้นในประเทศแถบร้อนส่วนใหญ่ มะละกอมีอยู่ 2 ชนิดคือเม็กซิกันมีน้ำหนักมากขึ้นและฮาวายมีขนาดเล็ก
บทความที่เกี่ยวข้อง:
- "13 ประโยชน์และคุณสมบัติทางโภชนาการของน้ำมันมะกอก"
- "10 ประโยชน์และคุณสมบัติทางโภชนาการของถั่วลิสง"
ทำไมมะละกอถึงมีสุขภาพดี?
นอกเหนือจากรสชาติที่อร่อยแล้วผลไม้ที่แปลกใหม่นี้ยังมีประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพของเรา พวกเขาเป็นคนที่เราจะแสดงให้คุณดูต่อไป
1. ส่งเสริมการย่อยอาหาร
หนึ่งในประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้แสนอร่อยนี้คือพลังในการส่งเสริมการย่อยอาหาร นี้เกิดจากเอนไซม์ที่มีอยู่ในมะละกอที่ช่วยในการสลายของโปรตีน เป็นที่นิยมกินผลไม้เพื่อให้บรรลุผลประโยชน์ทั้งหมด อย่างไรก็ตามน้ำมะละกอธรรมชาติเป็นที่รู้จักว่าเป็นวิธีแก้ไขบ้านสำหรับปัญหาที่เกี่ยวกับการย่อยอาหารหรือท้องผูก
2. ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
ผลไม้ที่เยี่ยมยอดและน่าสนใจนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระใยอาหารและวิตามินซีจำนวนมาก , องค์ประกอบที่กระทำต่อการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดแดง เป็นผลให้การบริโภคมะละกอป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดแดงทำให้เกิดปัญหาหัวใจและหลอดเลือด ในทำนองเดียวกัน flavonoids ที่มีอยู่ในมะละกอทำหน้าที่ต่อต้านการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอล
3. ป้องกันโรคเบาหวาน
มีการสืบสวนหลายอย่างที่ได้ข้อสรุปว่า มะละกอดิบช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ (หลีกเลี่ยงภาวะน้ำตาลในเลือดสูง) และคอเลสเตอรอลเนื่องจากปริมาณเส้นใยสูงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันโรคเบาหวาน
จากการศึกษาของศูนย์ความเป็นเลิศด้านการวิจัยทางชีวเวชศาสตร์และชีวเคมีของมหาวิทยาลัยมอริเชียสแล้วมะละกอหมักเป็นองค์ประกอบในการป้องกันโรคเบาหวาน ในบางประเทศแม้แต่ดอกไม้มะละกอจะถูกใช้ในอาหารที่แตกต่างกันเพื่อป้องกันโรคดังกล่าว
4. ป้องกันโรคมะเร็ง
มะละกอเป็นอาหารที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดอนุมูลอิสระที่นำไปสู่การพัฒนาและความก้าวหน้าของโรคนี้ วิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่ามีไลโคปีนซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง
นักวิจัยยังพบว่าผลไม้ชนิดนี้มีผลต่อมะเร็งเต้านมและมะเร็งตับอ่อนและในความเป็นจริงการศึกษาได้พิสูจน์แล้วว่าสารสกัดจากใบมะละกอมีฤทธิ์ต้านการเกิดมะเร็ง การวิจัยครั้งนี้ดำเนินการโดยนักวิจัยจาก University of Florida ชื่อ Nam Dang ร่วมกับกลุ่มนักวิจัยชาวญี่ปุ่น
5. ช่วยเพิ่มสุขภาพผิว
มะละกอดูแลผิวเนื่องจากเป็นสารช่วยในการฟื้นฟูและดังนั้นจึงใช้ในเครื่องสำอางจำนวนมาก . พวกเขายังใช้กันทั่วไปในหน้ากากโฮมเมดเช่นนี้ผลไม้ขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วและทำความสะอาดผิว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเอนไซม์บำบัดที่มีอยู่ในมะละกอช่วยในการรักษาแดดเผาและผิวที่ระคายเคือง มะละกอยังใช้เพื่อรักษาความผิดปกติของผิวหนังเช่นกลาก
6. คุณสมบัติต้านการอักเสบ
เอนไซม์ที่มีอยู่ในมะละกอโดยเฉพาะ papain และ chymopapain ช่วยลดการอักเสบได้ ในส่วนต่างๆของร่างกาย การตรวจสอบพบว่าคนที่เพิ่มปริมาณของผลไม้ชนิดนี้ที่มีปริมาณคาโรทีนอยด์สูงมีอาการอักเสบลดลงอย่างมาก
7. ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน
มะละกอเป็นแหล่งวิตามิน A, B, C และ K ที่ดีและเป็นประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน . นอกจากนี้ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของร่างกายรวมทั้งเส้นผมและผิวหนัง ช่วยในการบำรุงคอลลาเจนโครงสร้างโปรตีนของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
8. ต่อสู้กับโรคข้ออักเสบ
มะละกอยังต่อสู้กับความเจ็บปวดและโรคข้ออักเสบโดยเฉพาะ เพราะเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมและทองแดง การบริโภคเป็นประจำในช่วงเวลาที่ยืดเยื้อยาวนานดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพในการควบคุมการเกิดโรคข้ออักเสบ
9. ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
มะละกอช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ . เมล็ดมะละกอเป็นสิ่งที่ดีสำหรับอวัยวะที่สำคัญต่อสุขภาพเนื่องจากมีวิตามิน 3 ชนิดที่มีประสิทธิภาพเช่นวิตามินเอวิตามินซีและวิตามินอี
การศึกษาแสดงให้เห็นว่ามะละกอช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดและโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากมีสารโปรทีโรตเทนอยด์ที่ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลในร่างกายดังที่ได้เคยกล่าวมาก่อนหน้านี้
10. ปรับปรุงวิสัยทัศน์
การรับประทานมะละกอเป็นประโยชน์ต่อดวงตาของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเม็ดโลหันซึ่งเป็นภาวะที่เซลล์ตาเสื่อมสภาพทำให้ตาพร่ามัวและบางครั้งตาบอด
ความเสื่อมของเม็ดสีมักเกิดขึ้นตามอายุ การศึกษาแสดงให้เห็นว่ามะละกอสามารถเป็นประโยชน์ในการป้องกันความเสียหายดวงตาได้เนื่องจากมีปริมาณเบต้าแคโรทีนสูง . ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Archives of Ophthalmology การบริโภคผักและผลไม้ 3 อย่างหรือมากกว่าในแต่ละวันด้วยส่วนประกอบนี้ (เช่นมะละกอหรือแครอท) สามารถลดความเสี่ยงต่อการเสื่อมสภาพของอายุที่เกี่ยวข้องได้
11. ป้องกันการติดเชื้อ
การศึกษายังชี้ให้เห็นว่ามะละกอช่วยป้องกันการติดเชื้อในลำไส้และช่วยลดอาการปวดฟัน . ในกรณีหลังมียาที่บ้านอยู่บนพื้นฐานของมะละกอที่ดูเหมือนจะเป็นประโยชน์สำหรับอาการปวดฟัน ประกอบด้วยการทำพาสต้าด้วยมะละกอและนวดลงบนฟันที่เจ็บปวดหรือเหงือก
